德江2.6万亩鲜食玉米直供大湾区

当晨曦漫过武陵山与大娄山交界处的层峦，德江县各鲜食玉米田里响起清脆的掰穗声。8月上旬，全县2.6万余亩鲜食玉米进入采收旺季。

在复兴镇七星坝区，贵州黔菜农业开发有限公司负责人毛勇每天清晨6点便组织二三十名工人下地，日采20多吨鲜玉米送入冷库预冷，次日装车发往沿海市场。

德江地处贵州东北部山地，海拔落差形成独特的立体气候。当地自2023年起就开始试种鲜食玉米，逐步探索出“种植+加工+销售”全产业链模式。今年，全县在复兴、煎茶、合兴、长堡等乡镇通过科学化、规模化、标准化布局，将鲜食玉米种植面积扩至2.6万亩。

品质是打开市场的钥匙。复兴镇依托七星坝区良好的水土和区位条件，集中连片发展鲜食玉米种植。基地优选“荟甜8号”“惠甜6号”等品种，推行标准化管护。采收环节讲究“抢早”——清晨气温低、水分足，掰下的玉米口感最鲜嫩，采收后的鲜玉米当天装车外运，带着山间露水奔赴各地市场。

销路不愁，农户才敢种。当地推行“企业+基地+农户”订单农业机制，龙头企业与种植户签订保底收购协议。贵州黔菜农业开发有限公司去年在德江试种成功后，今年将规模扩至1.3万余亩。

市场决定产出，也是群众增收的关键，当地的鲜食玉米除了销往佛山、深圳等市场，还与盒马生鲜等平台建立稳定合作。

同时，加工环节同步跟进——贵州合之兴现代农业发展有限公司的标准化生产线，从田间鲜玉米到真空即食成品仅需3小时。依托冷链物流体系，鲜穗采收后24小时内完成预冷、48小时内分拣发货，直供粤港澳大湾区商超。

产业兴，百姓受益。鲜食玉米平均亩产可达2000斤，亩均效益较传统籽粒玉米翻番。目前，复兴镇鲜食玉米种植规模已达3000亩，常年带动辖区上万人次就近就业。

在鲜食玉米发展过程中，从种植到管护，再到采摘，村民在基地务工，“人均一天挣一百多块，还能照顾家里。”从合作社田间种植到企业精深加工，德江正以标准化筑牢根基、以市场化拓宽销路，让寻常玉米变身富民产业。